https://www.ucaldas.edu.co/portal/tag/sello-editorial/
| Content Type | OA ? | PCA ? |
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| Books (Back List, Front List) | No | Yes |
| Titles (4) | Information |
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| Evaluación de la lixiviación de la bebida del café utilizando diferentes métodos de preparación |
Author/Editor: Félix Octavio Díaz Arango ,Luis Fernando Mejía Gutiérrez ,Ángela María Ormaza Zapata
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| Guía para orientar la capacitación a manipuladores de alimentos |
Author/Editor: Luz Mary Montes Ramírez ,Olga Lucía Chaves Chaves ,Luis Eduardo Castañeda Cano ,John Jairo González Herrera ,Marco Aurelio Montes Rivera ,Luz Carime Herrera Villa ,Leonardo de Pablos Vallejo ,
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| Las células gliales una visión integrativa: Desde los fundamentos histológicos hasta su aplicación clínica |
Author/Editor: Jorge Eduardo Duque Parra
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| Sazón de vivir sabroso: Un estudio de las re-existencias en la cocina popular latinoamericana |
Author/Editor: Aoife Itziar Bernal McGee
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